Vida saludable

Hace unos días el presidente de Estados Unidos anunció la salida de este país del Acuerdo de París, un acuerdo que establece medidas para la reducción de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) a través de la mitigación, adaptación y resiliencia de los ecosistemas a efectos del calentamiento

La Organización Mundial de la Salud advierte: “los niños están cada vez más obesos en muchos países del mundo. Es como si fuera una verdadera epidemia”. Y todos culpan a las grandes cadenas de comida rápida, a la publicidad en televisión, “pongámosle impuesto a los refrescos”, dice el Gobierno, pero

Tamales, tortas, tostadas, totopos, tlacoyos y todo antojito que, aunque no empiece con “t” (pambazos, quesadillas, pozole, panuchos, etc.), es considerada parte de este grupo alimenticio que los mexicanos coloquialmente llamamos Vitamina T. Aunque los platillos pueden variar de región en región, los podemos encontrar casi en cualquier esquina, de

Me encanta mayo por todas sus celebraciones, ¡y más si caen en puente! Hace unos días festejamos el día del maestro (15 de mayo), ellos a quiénes debemos las tablas de multiplicar de memoria, saber diferenciar entre el sujeto y el predicado en una oración, la solución de problemas con

La temporada de albercas y trajes de baño comenzó y el calor, que cada día se siente más intenso, lo sabe y nosotros también pues nace la urgencia por bajar, en unas semanas, esos kilos que hemos acumulado a lo largo de los días, meses o años. Decidimos hacer del

Unicornios que cambian de color servidos en un vaso alto, grande o, en el peor de los casos, venti este fue el trending topic de días pasados. ¿Será coincidencia que tan azucarada y colorida bebida haya salido en México a solo unos días de festejar el día del niño? Según

Una de la mañana, hoy sí me duermo temprano me había jurado, pero un e-mail llevó a otro, un mensaje de whatsapp me hizo abrir una página de internet que me llevó a facebook y aquí estoy, tres horas después tratando de cerrar, ahora sí, el último pin en Pinterest.

Uno de los recuerdos más nítidos de mi infancia son las vacaciones en casa de mis tíos, originarios de Veracruz y el recorrido que hacíamos a lo largo de la inmensa vegetación donde conocí los cafetales. Recuerdo que al tener el primer grano de café entre mis manos, mi tío me

Llegaron las vacaciones de semana santa y con ellas las salidas a la playa, centros turísticos o quizás decidas quedarte en casa y descansar. Cualquiera que sea tu plan recuerda que estos días no deberían ser pretexto para dejar de comer sano.   Para hacerlo más sencillo aquí te doy algunos consejos

Comer la primera comida del día ha demostrado aumentar los niveles de energía. A continuación mencionaremos algunos aperitivos simples y fáciles de hacer, los cuales aumentarán tu poder cerebral, metabolismo y productividad.  - Edamame: estos frijoles de soya contienen zinc, calcio, fibra y proteína. Sus beneficios aumentan la fuerza ósea, pérdida

Si acostumbras tomar agua hasta que tienes la boca seca, sientes fatiga con frecuencia, dolor de cabeza, tienes la piel seca y no vas muy seguido al baño podrías estar presentando signos de deshidratación leve y, en ese caso, deberías de aumentar tu consumo de agua. Además de ser un

Ya sea que trabajes en un distinguido corporativo o tal vez en una planta maquiladora o que tengas un negocio propio, todos estos lugares de trabajo tienen algo en común, el sedentarismo que sufren la gran mayoría de los trabajadores durante su jornada. Y no es de sorprenderse ya que,

Ya sea que estés buscando consumir alimentos libres de químicos, quieres poner tu granito de arena para ayudar al medio ambiente o quisieras empezar a sembrar tus primeras plantitas, esta guía te puede interesar.   Habrás escuchado de los huertos urbanos, tal vez con mayor frecuencia en los últimos años, que antes.

El cuerpo, y en especial el de la mujer, ha sido desde siempre un lugar para pensarse y posicionarse: territorio de guerra, de violencia, de protesta. artístico, cultural y social. Un espacio problemático que nos presenta diversas limitaciones: edad, lesiones, discapacidades. Sin embargo hubo una mujer, María Fux, que hace

En el artículo pasado te comenté que los alimentos orgánicos contienen mayor cantidad de antioxidantes los cuales, ayudan a prevenir diversas enfermedades. Si bien, lo mejor sería consumir alimentos libres de substancias nocivas, la realidad es que llevar una dieta a base de productos orgánicos puede ser una inversión alta

La popularidad de los productos orgánicos va en aumento y, que hoy en día haya más personas interesadas en consumirlos y sean más los lugares dónde están disponibles, va más allá de ser solo una moda. Los resultados sobre sus beneficios como cuidar el medio ambiente mediante sus prácticas sustentables

Recuerdo haber gritado el nombre de todos los santos que conocía. Y como estudiaba en escuela católica, no fueron pocos. Era el dolor más fuerte que había sentido a mis cortos 9 años de vida. En aquella época me encantaba pasar horas jugando con mi hermano y mis primos hasta

Será su aroma que no podemos evitar aspirar profundamente, su inigualable sabor amargo o su color intenso, lo que hace que pocos nos podamos resistir a su encanto. La leyenda cuenta que fue en Kaffa, una provincia de Etiopía, donde unos pastores notaron por primera vez sus efectos al ver

Algunos pensarán que solo se trata de un día más o que fue creado para fomentar nuestro consumismo. Lo que es cierto es que en estos tiempos en los que parece que el mundo está pasando por una crisis de odio, incomprensión e intolerancia me parece importante demostrar o festejar

Es lunes y regresas finalmente a casa después de un día larguísimo de trabajo. Estás tan hambrient@ que te comerías el mundo entero. Abres el refrigerador y no tienes nada que comer así que terminas pidiendo una pizza o unos tacos del güero de la esquina. Y es que la gran mayoría coincidimos

Ya sea rebanado, untado, en guacamole o hasta en licuados pareciera que el aguacate se ha vuelto toda una tendencia de las recetas que vemos en las redes sociales. Incluso, hace unos días habrás leído de un tapatío que se volvió trending topic porque quiso entrar al mercado americano. Pero,

 ¿De harina o de maíz joven? Así es como comúnmente escuchamos en el norte del país al que nos despacha nuestros tacos, quesadillas, gorditas y toda aquella garnacha mexicana que nos encanta. No por nada, de acuerdo con UNICEF, es la zona más afectada por obesidad en los últimos años. Pero

Comenzó el año nuevo hace poco y no pueden faltar los firmes propósitos para una nueva vida, para empezar con buenos hábitos como hacer ejercicio, ahorrar o en general ser una mejor persona. Todos estos propósitos por supuesto que fueron acompañados por un “ahora sí” y una esperanza que nos ayuda